2008年第七届独联体粮食论坛日前在乌克兰雅尔塔举办，论坛主要议题涉及俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等国粮食市场发展现状与前景；世界粮食市场的发展前景与现状；气候变化对粮食市场的正面与负面影响以及出口农产品的质量问题对农产品市场的影响等。

　　气候影响南北各异

　　乌克兰农业气候研究中心负责人塔季扬娜·阿达缅科说，全球气候变化在不同时间和空间尺度上对农业生态系统产生深刻的影响，二氧化碳浓度和气温升高、紫外线辐射增强表明了全球气候变化对作物、土壤、畜牧业、病虫害以及气候灾害的影响。气候变暖影响最大的区域是在南部的发展中国家，北部国家的农业反而会从全球变暖中获益。随着气候变暖，独联体粮食出口国的可耕地面积将会扩大，而热带地区适合农业生产的土地面积将会减少。也就是说，气候变暖对北部发达国家是锦上添花，而对南部的发展中国家却是雪上加霜。

　　小麦生产形势堪忧

　　而近日，代表着世界15个顶级农作物研究中心的国际农业研究咨询组(CGIAR)，就气候变化对小麦生产的影响做出了令人担忧的估计。研究人员认为，农业生产在面对气候变化的影响时显得极其脆弱。CGIAR的研究人员用计算机模型模拟了2050年前后的气候特征，结果发现：南亚次大陆大片适合于种植小麦的肥沃土地将会荒芜。这些区域将变得太热且干燥，不适合种植农作物，使当地2亿人处于缺粮少食的危险中。

　　塔季扬娜·阿达缅科表示，现在全球变暖才刚刚开始，但大量种植小麦的印度恒河平原的夏季气温已经达到45摄氏度。气候变化对发展中国家农业的影响，特别是对那些靠天吃饭的国家将是灾难性的。他表示，占世界粮食供给1/5的小麦将不是唯一一种受气候变化影响的农作物，非洲的谷物和玉米以及印度和东南亚的水稻也面临同样风险。

　　主要作物均不能幸免

　　目前世界上消费量最大的几种主要粮食品种，玉米、小麦、水稻都对高温特别敏感。在热带和亚热带区域，许多农作物已经处于其能够忍受的极限温度上。气温在35摄氏度以上每增加1度，农作物的产量将降低10%。

　　对水稻来讲，研究人员发现这种农作物对夜间的较高温度特别敏感。对一般的农作物，最适宜的生长环境温度一般是20摄氏度至35摄氏度。当气温达到40摄氏度，这是现在许多地方比较普遍的温度，热浪将导致植物光合作用停止。根据权威的“政府间气候变化委员会”得出的结论，本世纪全球气温将上涨 1.1至6.4摄氏度。据此可以推论，在未来升高的气温条件下，各种农作物产量将明显下降。该委员会还警告，气候变暖还将改变现有的降雨特征分布，导致干旱或洪水频发。

　　阿达缅科认为，世界各国应增加投入，大力研发培育适应全球气候变暖的农作物品种。