硫酸铜和石灰水的混合物，化学上称为"波尔多液"，它是一种有名的杀菌剂，能防治果树、水稻、棉花、马铃薯、烟草、白菜、黄瓜等不同植物的病菌。你知道波尔多液是怎么样发明的吗？这里面还有一段有趣的故事哩！


1882年的秋天，法国人米拉德氏在法国波尔多城附近发现各处葡萄树都受到病菌的侵害，只有公路两旁的几行葡萄树依然果实累累，没有遭到什么危害。他感到奇怪，就去请教管理这些葡萄树的园工。原来园工把白色的石灰水和蓝色的硫酸铜溶液分别撒到路旁的葡萄树上，使过路人看了以为是喷撒过毒药，从而打消可能偷食葡萄的念头。


经过园工的启发，米拉德氏进行反复试验与研究，终于发明了这种几乎对所有植物病菌均有效力的杀菌剂。这了纪念在波尔多城所得的启发，米德氏就把由硫酸铜、生石灰和水按比例1:1:100制成的溶液叫"波尔多液"。