“一天一苹果，医生远离我。”这句古老的英国谚语今天仍可作为健康生活的指导方针。英国医学专家12月18日说，50岁以上的人每天吃一个苹果，可有效减少心血管疾病的发病风险。
英国牛津大学的研究人员在新一期《英国医学杂志》上报告说，他们利用数学模型推算出，如果全英国50岁以上的中老年人都能坚持每天吃一个苹果，则一年可减少8500例因心脏病或中风等心血管疾病引发的死亡。
这个效果已经接近服用药物的效果。分析显示，如果这些中老年人每天服用他汀类降胆固醇药物，一年也不过减少9400例相关死亡。
领导这项研究的亚当·布里格斯说，上述结果证明这句一百多年前的谚语至今仍有指导意义，看似微小的饮食改变就能给身体带来好处。但可惜的是，对于现代人每天至少应吃5种蔬菜水果的健康建议，却很少有人能真正做到。