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沙糖桔功能保鲜剂的研制及推广应用项目通过成果鉴定
作者:转载    转贴自:科技长廊    点击数:268    文章录入: zhaizl

4月7日,广东省肇庆市科技局主持召开了由华南理工大学和广东省农科院等专家组成的“沙糖桔功能保鲜剂的研制及推广应用”项目鉴定会,鉴定委员会一致认为该项目技术达到同类研究国际先进水平。该项目是由中科院广州技术转移中心肇庆分中心依托肇庆科创农业科技有限公司与华南植物园成功转化的一个产业化项目。
该项目经过三年的研制和不懈努力,不断根据市场需求改进,最终获得了成功应用,已先后获得省市科技部门多项资助,并申请了国家发明专利1项,注册“果鲜堡”保鲜剂品牌,获得了广东省卫生厅颁发的食品卫生许可证。
沙糖桔是华南地区的特色大宗水果,全省种植面积超过200万亩,成熟收获期比较集中,皮薄糖分高易变质,长途储运腐烂损失较大,制约了沙糖桔产业的发展。应用该技术保鲜处理后的沙糖桔已成功出口到加拿大、新加坡、马来西亚、泰国等国家;三年总处理量达16万吨,新增产值6000多万元,减少损失4500多万元,直接经济效益1亿元以上,促进了广东省沙糖桔产业的发展,对促进广东省三高农业的发展具有十分重要的意义。

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